鱿鱼饭筒

赵姐月子餐15863666255
原料：鲜鱿鱼400克，大米饭200克，猪肉末150克，香菇末，胡萝卜末各25克。
调料：葱末，姜末，各5克，料酒，生抽，白糖，各适量。
做法：1:将鲜鱿鱼去掉外膜，内脏，和鱿鱼须，用清水洗净，放入沸水中焯烫30秒，捞出鱿鱼筒，沥干水分。
2:锅内倒油烧热，下入葱姜末爆香，加入猪肉末，料酒和少许清水略炒，放入香菇末和胡萝卜末煸香，再加入少许生抽，白糖炒匀，关火后放入米饭拌匀成馅料。
3:把调制好的馅料酿入鱿鱼筒内，用牙签封住成鱿鱼筒。把生抽，蜂蜜放在小碗内调成酱汁。
4：锅内倒油烧热，放入鱿鱼筒，用小火煎一下，浇淋上酱汁煎透，取出鱿鱼筒，去掉牙签，切成条，装盘即可。
适合产后两周