虾仁五色菜饼
食材:
两个鸡蛋，一块胡萝卜，4-6只虾去皮，红色甜彩椒一只，一点西兰花，一点玉米粒，绿豆粒。
做法:
1.虾仁加生抽，一点盐，稍微腌制一下。
2.所有蔬菜切末，鸡蛋液打入碗中，一起搅拌均匀。
3.凉锅热油，然后放入虾仁，煎一下两面略微发红即可。
4.倒入鸡蛋液摊开饼。鸡蛋熟了，即可出锅。
