29茭白豌豆鸡丁

茭白豌豆鸡丁

赵姐月子餐15863666255

原料：茭白200克，豌豆100克，鸡胸肉200克，红椒，盐，生抽，淀粉各适量。
做法：1:茭白洗净削去外皮，鸡胸肉切丁，用盐，生抽，淀粉抓匀，略腌。
2:热锅凉油，将鸡丁滑溜变色盛出。
3:锅内倒油烧热，倒入茭白翻炒，加入豌豆，烹少许水，将这两样基本炒熟，然后下鸡丁，红椒丁，加一勺蚝油，翻炒片刻即可。
适合产后两周