A66香菜炒猪血

香菜炒猪血

食材:

猪血一块，香菜一把，姜一块。玉米淀粉。少许盐。

做法:

1.猪血切成长细块，锅加水烧开，猪血放入，两分钟即可捞出。

2.碗里放水，并放一点玉米淀粉搅拌。

3、热锅里放油，放姜片，放猪血，一点盐，淀粉液搅拌。香菜，炒几下，出锅。第二周食用

猪血：猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，对贫血而面色苍白者有改善作用，是产后康复的理想食物。食用时要洗净。