38丝瓜金针滚鱼丸

原料：丝瓜200克，金针菇100克，鱼丸150克，姜片，小葱，盐各适量。

做法：1:丝瓜洗净去皮，切滚刀块，金针菇洗净。

2:锅中加水烧开，放入丝瓜焯水，再放入金针菇焯一下。

3:锅内倒油烧热，下入姜片，小葱炒出香味，放入金针菇，丝瓜炒匀，加适量水，烧开再加入鱼丸煮至熟透，再加入盐调味。出锅即可。

适合产后一周

丝瓜能清暑凉血，解毒通便，生津止渴，现代医学发现它所含的脂肪油及磷脂等为机体的生理活动所需要。