37橙花虾球

原料：鲜虾仁10个，蛋清1个，干淀粉，浓缩橙汁，柠檬1/2个，白糖适量。

做法：1:鲜虾去除虾线，洗净。

2:浓缩橙汁与白糖混合成汁料，汁料内挤入柠檬汁调匀。

3:将蛋清加入虾仁内抓匀，再加入干淀粉包裹在虾仁上。

4:锅烧热后加入适量油，烧至八成热放入腌好的虾仁炸熟捞出。

5:将混合后的橙汁放入锅中，大火烧至浓稠，再放入炸好的虾仁翻炒均匀。

适合产后两周。