58豆腐肉末羹

肉末豆腐羹豆腐软嫩，汤鲜味美，可补充优质蛋白质，B族维生素和磷脂。原料：豆腐100克，肉末50克，干黄花菜5克，盐，水淀粉，葱花，高汤各适量。做法：1:豆腐切小丁，用开水烫一下，捞出过凉水。2:干黄花菜泡发，择洗干净，切成小段3:将高汤倒入锅内，加入肉末，黄花菜段，豆腐丁，盐，煮沸后淋上水淀粉，撒上葱花即可。适合产后两周营养好打配：肉末豆腐羹+鲍汁西兰花+风味蛋卷